التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل كيكة الزبادي بمكونات سهلة وبسيطة ومذاق رائع، حيث أن كيكة الزبادي من أشهى أنواع الحلويات التي تتميز بالطعم الرائع ويتناولها الكبار والصغار فهي تتميز بالطعم الرائع ويتم تناوله مع الفطار صباحًا مع كوب من اللبن الساخن أو مع أي مشروب ساخن، فمن أهم ما تتميز به هذه الكيكة أنها قليلة السعرات الحرارية.

طريقة عمل كيكة الزبادي

من أجل القيام بعمل كيكة الزبادى بطريقة سهلة وبسيطة يجب توفير المكونات التالية:

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • 3 ملاعق من البيكربونات الصوديوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من السكر البودر.
  • 3 بيضات.
  • نصف كوب كبير من زيت نباتي.
  • كوب كبير من الزبادي.
  • نصف ملعقة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من قشر الليمون.
  • كوبان من القطر.

خطوات عمل كيكة الزبادي

  • يُخفق البيض مع الفانيليا والسكر بالخلاط الكهربائي.
  • يُسكب الزيت مع بشر الليمون والقيام بالخفق مرة أخرى.
  • إضافة البيكنج بودر والملح والدقيق والزبادي وبيكربونات الصودا والخفق من جديد حتى يصبح القوام كريمي.
  • يُسكب الخليط في صينية الكيكة بعد أن يتم دهنها بقليل من الزبدة ورشة دقيق.
  • يتم وضع الخليط على النار ما يقرب من 60 دقيقة على نار منخفضة.
  • بعد أن تهدأ الكيكة يتم توزيع القطر على سطح الكيك.

طريقة عمل القطر

  • كوب كبير من السكر.
  • 1/3 كوب من الماء.
  • نصف ملعقة كبيرة من الليمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.

يتم خلط كل من الماء مع السكر ووضعها على نار متوسطة ويضاف مقدار الليمون وماء الورد مع الخليط وتقليبهم جيدا ويترك جانبًا حتى يهدأ ويُصبح جاهز للاستخدام.