التخطي إلى المحتوى

خلية النحل من الحلويات التي ذات مذاق شهي للغاية وتكون مكوناتها دائما موجودة ومتوفرة لدى ربة المنزل باستمرار وخلية النحل تتميز بسهولة تصنيعها وأيضا تشكيلها وتستطيع ربة المنزل أن تقوم بحشوها بأكثر من شيء فتستطيع أن تحشيها بالجبنة أو تحشيها بالشوكولاتة أو يمكن أن تحشيها بقطع الفاكهة أو العسل وأكثر من ذلك من الحشوات والأن سوف نتحدث عن طريقة تصنيع عجينة خلية النحل.

طريقة عمل عجينة خلية النحل

مكونات العجينة: ثلاثة أكواب من الدقيق، مع ماء دافئ، مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، مع ملعقة كبيرة من العسل، مع نصف كوب من الزيت النباتي، مع نصف كوب من الروب، مع ملعقة من خميرة البيكينج بودر، مع ملعقة صغيرة من الملح، مع جبنة كريمية مكعبات للحشوة.

مكونات دهن وجه العجينة: رشة من الهيل المطحون، مع ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل، مع صفار بيضة.

مكونات التقديم: فستق مطحون، مع شربات خفيف.

طريقة التحضير للوصفة

نقوم بخلط كلا من الخميرة مع العسل ثم نضيف إليهما ربع كوب من الماء الدافئ خلطا جيدا ثم نقوم بخلط الدقيق والبيكينج باودر والملح خلطا جيدا ثم نضيف الزين ونخلط مرة أخرى خلطا جيدا حتى يتم التجانس بين المكونات ثم نضيف الروب والخميرة ونعجن مرة أخرى ونضيف الماء حسب الحاجة ثم نترك العجينة حتى تخمر ويتضاعف حجمها ثم نقطع العجينة إلى قطع صغيرة ونحشو كل قطعة بالجبنة ثم نرص القطع في صينية الفرن بجانب بعضها ثم نقوم بدهن الوجه بخليط اللبن والحليب وصفار البيضة والهيل ثم نترك القطع لمدة عشر دقائق حتى ترتاح ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبي ثم نصب عليها الشربات ونزينها بالفستق.