مطبخ

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالتفصيل خطوة بخطوة

طريقة عمل الكيك الاسفنجي، الكيك يعتبر من الحلويات الشهيه المحببه للكبار والصغار، يعتبر من ضمن الحلويات التى تقدم في المناسبات واعياد الميلاد، وتعتبر من الحلويات السهله والبسيطه لعملها في المنزل، ويمكن تناولها في الفطار او العشاء مع المشروبات، ويوجد العديد من الطرق المختلفة لعمل الكيك بالشكولاته والبرتقال والساده وغيرها من الاطعم المختلفة والنكهات المحببه للصغار والكبار، ويعتبر له قيمة غذائية عالية، تابعوا معنا مشاهدينا الكرام طرق عمل الكيك بالخطوات الناجحه.

مقادير الكيك الاسفنجي

3بيضات
كوب من الزيت
كوب من اللبن
كوب وربع من السكر
فانليا
بيكنج بودر
معلقه صغيرة خل
2 كوب دقيق

 

طريقة عمل الكيك الاسفنجي

1-قبل ان نبدء في طرق تحضير الكيك عليكي بتشغيل الفرن على درجه حرارة 170
2-قومي بوضع البيض في الخلاط الكهربائي واستمري في الخفق حتي الحصول على قوام كريمي
3-قومي بوضع الفانليا والسكر على البيض ويستمر بالخفق لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق
4-قومي بوضع اللبن والزيت ومعلقه الخل ويستمر بالخفق حتى يتجانس كل المكونات معا وتحصلى على قوام كريمي
5-في وعاء اخر ضعي مقدار الدقيق والبيكنج بودر ويقلب معا وقومي بوضع الخليط السابق على الدقيق ويقلب ببطء
6-استمري في تحريك الخليط ببطء حتي لا تفقدي الهواء بها
7-ضعي الخليط في قالب الكيك المدهون بالسمنه والدقيق
8-ونضعها في الفرن لمده لا تقل عن 20 دقيقه او حتى تمام النضج

بعد خروج الكيك يمكنك تزينها بالسكر البودره او صوص الشكولاته او الكريم شانتيه او تقدم ساده مع الشاى او القهوة
وبالهنا والشفا

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى