التخطي إلى المحتوى

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة دون عناء، حيث أن الغريبة هي نوع من أنواع حلوى العيد المميزة التي يتم تحضيرها وشراؤها من الخارج لمشاركة الأطفال والكبار فرحة عيد الفطر، ولكن هذا العام في ظل الظروف الاستثنائية الصعبة التي يمر بها الجميع، يبحث الجميع عن طرق إعداد الحلوى المُختلفة في المنزل بدلًا من شراؤها بسبب انتشار الأوبئة والأمراض.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

تحرص كل أم وربة منزل على صحة وسلامة أبنائها وأفراد أسرتها، ولذلك فهي تُعد لهم الأطعمة المُختلفة في المنزل بدلًا من شراؤها من الخارج، ويمكن تحضير الغريبة الناعمة كالجاهزة تمامًا بخطوات سهلة وبسيطة وهي :

ـ 4 أكواب من الدقيق.

ـ كوب من السكر الناعم.

ـ كوبين من السمنة أو الزبدة.

ـ مكسرات للتزيين.

ـ بياض بيضة.

ـ معلقة صغيرة من الفانيليا.

ـ رشة من الملح.

خطوات تحضير الغريبة الناعمة

ـ يتم خفق السمن جيدًا حتى يتغير لونها إلى الأبيض، وبعدها يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزجا جيدًا.

ـ يُوضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينة هشة ومُتماسكة.

ـ يُضاف بياض البيض إلى العجينة مع التقليب حتى الحصول على عجينة متماسكة لينة.

ـ تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف ويوضع بها القليل من الفستق المجروش.

ـ ترص الصينية وتوضع في الفرن المتوسط الحرارة لمدة لا تقل عن ربع ساعة دون أن يتغير لونها.

ـ تترك الغريبة حتى تبرد وترص في طبق التقديم.