التخطي إلى المحتوى

تعتبر البسبوسة من أشهى وأحلى الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة مثل رموش الست، وهي تقدم في المناسبات والأعياد وفي الأيام العادية كحلوى لذيذة ومحببة للكثير،لذلك وهي من زمن الفاطميين وكانت تسمى بالمبسوسة لأنها تبث، وتهتم كل سيدة في طريقة تقديم البسبوسة بطرق مختلفة لكي تسعد أفراد أسرتها، وهي مقاديرها بسيطة وطريقتها سهلة لذلك نقدمها لكم عبر مقالنا هذا لكي تستمتعوا بأحلى طعم لها.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

كما ذكرنا أن البسبوسة حلوى مفضلة للجميع لذلك نقدمها لكم بطريقة جديدة تشبة رموش الست ولكنها بسبوسة سوف تعجبكم بطعمها وشكلها.

مقادير البسبوسة

  • 3 كوب من سميد البسبوسة
  • كوب من جوز الهند
  • نصف كوب من السكر
  • ملعقة من البيكنج بودر
  • 3/4 كوب من الزبدة
  • كوب من الزبادي

طريقة تحضير البسبوسة

نضع كل المكونات الجافة ونقلبها جيداً، ثم نضع الزبدة ونبثها ثم نضيف كوب الزبادي ونخلط جيداً، حتى نحصل على خليط متماسك، ويمكننا إضافة جوزهند للخليط إذا كان يحتاج حتى يتماسك.

ونترك الخليط بالثلاجة لمدة ربع ساعة قبل تشكيله، وبعد ذلك نحضر صينية وندهنها بالزبدة، ونقوم بتشكيلها مثل رموش الست أو الغريبة، وبعد تشكيلها ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تعطي اللون الدهبي، وفور طلوعها من الفرن تسقى بالشربات.

طريقة عمل الشربات

  • مقادير الشربات: كوبين من السكر+ كوبين من الماء
  • طريقة تحضيره: يوضع السكر والماء على النار حتى الغليان  ونسقي به وحدات البسبوسة فور طلعوها الفرن.