التخطي إلى المحتوى

يعشق الكثير من الناس البطاطس، وتعتبر بالنسبة لهم وجبة أساسية على المائدة، وتستخدم البطاطس بطرق مختلفة، ومتنوعة، وتعتبر البطاطس من الأكلات اللذيذة، والشهية، فهى تحتوي على سعرات حرارية عالية، وتحتوي أيضاً على البروتينات، والألياف الغذائية، وتحتوي على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتحتوي على فيتامن (c)، وتحتوي البطاطس على البوتاسيوم، والمنجنيز، والماغنسيوم، والفسفور، والنياسين، والفوليك

وتحتوي البطاطس أيضاً على العديد من القيم الغذائية، والكثير من المغذيات الضرورية، والمفيدة لصحة العظام، وهذا يعني أن تناول البطاطس يساعد في حماية العظام، وتعزيز صحتها, ويحمي من الإصابة بالإمساك، وتعزز عملية الهضم في الجسم، ومفيدة للبشرية، وتساعد في ضبط مستويات ضغط الدم، قومي سيدتي بتقديم البطاطس الشيبسي لأفراد عائلتك، فالبطاطس الشيبسي من ألذ أنواع البطاطس، سوف يحبها أطفالك كثيراً، وسوف نقدم لكي طريقة عمل البطاطس الشيبسي في المنزل بكل سهولة، وطريقة بسيطة جداً، فتابعينا.

المقادير اللازمة لعمل الشيبسي

  1. بطاطس بكمية حسب الرغبة
  2. ماء بارد لنقع البطاطس.
  3. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  4. ملح طعام ناعم حسب الرغبة.
  5. زيت للقلي والتحمير.
  6. طعم جبنة أو كباب أو كاتشب من عند العطار.

طريقه تحضير البطاطس الشيبسي

قومي بتقشير البطاطس جيداً من الطبقة الخارجية بالمقشرة المخصصة بتقشير البطاطس، ثم قطعيها على شكل شرائح دوائر رقيقة بالقطاعة المخصصة لعمل الشيبسي،  ثم قومي بنقع البطاطس في الماء المثلج مع الخل، والملح، وأتركيه لمدة ساعة، ويفضل وضع قطع من الثلج داخل ماء النقع.