التخطي إلى المحتوى

بسكويت النشادر هو أشهر أنواع البسكويت الهشة واللذيذة وهو يتكون من النشادر التي تعطي البسكويت رائحة قوية وجميلة وتعطي رائحة جميلة أثناء عملية الخبز ويتكون أيضا من صودا الخبز والبيكينج بودر والنشادر كلها عوامل لها دور مهم في البسكويت وأيضا تعطي نتائج ناجحة بشكل عام والأن سوف نتحدث عن طريقة عمل بسكويت النشادر بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل بسكويت النشادر العادي

مكونات البسكويت: نصف كيلو من الزبدة، مع ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة، مع بيضتان، كيلو من الدقيق، مع 15 جرام من النشادر، مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، مع ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.

طريقة تحضير البسكويت

نضع الزبدة في بولة ونضيف إليها السكر ونخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى يتم التجانس بينهم ثم نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى ونتركها لمدة دقيقة ثم نقوم بخلط الزبدة والبيض والسكر ثم نضيف الفانيلا والنشادر نخلط المكونات مرة أخرى ثم نضيف البيكينج بودر والدقيق إلى الخليط ونستمر في الخلط إلى أن تتكون لدينا عجينة لينة ونتركها لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة ثم نسخن الفرن عند درجة حرارة 150 مئوية ثم نقوم بتشكيل العجينة بعد أن ترتاح على هيئة أصابع ثم نحضر صينية الفرن ونضع أصابع البسكويت بداخلها ثم نقوم بإدخال البسكويت إلى الفرن وذلك لمدة تلت ساعة حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نخرجه بعد ذلك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ثم نقوم بوضعه في طبق التقديم ونقدمه مع الشاي أو مع القهوة.